张迪，副教授，硕士生导师，留学博士生导师，全国辛香料标准化技术委员会委员，Food Chemistry 期刊编委。围绕辛香料品质快速检测技术与生物功效评价等方面开展了系列深入的研究工作。近5年，主持或参与国家重点研发计划政府间国际合作项目、江苏省重点研发计划国际合作项目、江苏省农业科技自主创新项目等项目10项；以通讯作者或第一作者在Trends in Food Science and Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Biosensors & Bioelectronics等期刊发表论文32篇，申请专利6件。以第一完成人获中国轻工业联合会科技进步二等奖和江苏省高等学校科学技术研究成果二等奖等科技奖励。>